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PACO & LOLA 0
Combina la frescura de los cítricos con un delicado toque tropical y un fondo goloso
INFORMACIÓN
Albariño 100%
2025
D.O. Rías Baixas
Alcohol: 0.0%
Azúcar residual: 25.3g/L
Acidez: 5.6g/L
SUBZONA: Val do Salnés.
SUELO: franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
ELABORACIÓN: vino desalcoholizado elaborado con uvas de la variedad albariño.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 9 – 11ºC.
MARIDAJE: Pasta, pescados, ensaladas, pizza y sushi.
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL: Amarillo pálido con ribetes acerados.
FASE OLFATIVA: Notas cítricas de lima y limón, fruta de hueso tipo melocotón blanco y sutiles flores blancas.
FASE GUSTATIVA: Entrada fresca y golosa con un ligero carbónico que aporta frescor. Retronasal de flores blancas y cítricos con notas de ciruela blanca y manzana tipo Golden.
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